Formule Promenade Gourmande


Entrée - Plat ou Plat - Dessert : 24 €
Entrée - Plat - Dessert : 30 €

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Tartare de truite d’Ardèche et fine gelée de tomate aux herbes
Risotto aux courgettes de pays et pintadeau de la Drôme
Salade aux lardons et ravioles grillottées du Dauphiné

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Défardes de Crest (tripes d’agneau) tradition
Poisson de l’arrivage, selon l’inspiration du moment
Dés d’agneau panés au pavot bleu, jus corsé
Filet de lapin farci au vert, jus aux fruits secs

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Dessert: Propositions du jour